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nuisibles dans la restauration en France
Restaurant

Restaurant : les nuisibles les plus courants dans le sud de la France

En France, la contamination des aliments par des nuisibles dans les restaurants est un problème majeur. Il est donc impératif pour les responsables de ces établissements de prendre des mesures et de solliciter l’aide de professionnels en cas d’infestation. D’après l’InVS (Institut de Veille Sanitaire), 10 à 20 % des toxi-infections alimentaires collectives sont provoquées …

café pour les restaurants
Restaurant

Restaurateur : quel café plaira à votre clientèle ?

Le café fait partie des boissons les plus consommées aux quatre coins du monde. Pour de nombreux consommateurs habitués des restaurants, la qualité de cette boisson est primordiale. En tant que restaurateur, il est alors essentiel de proposer un café qui saura satisfaire votre clientèle. Comment choisir le café idéal pour votre établissement ?

réserver une table dans un restaurant
Restaurant

Comment optimiser les réservations au sein de votre restaurant ?

Vous êtes gérant ou propriétaire d’un établissement de restauration et souhaitez optimiser votre système de réservation ? Dans ce cas, il faudra mettre en place différentes actions telles que l’usage d’un logiciel dédié, l’organisation d’événements, la présence sur les réseaux sociaux… Cet article vous fournit quelques pistes afin d’améliorer les réservations de votre restaurant.

pizza robot
Restaurant

Une incroyable invention pizza réalisée par des français

Ce sont deux ingénieurs français qui ont inventé le robot pizza Pazzi. Un concept incroyable, qui fonctionne, puisque l’on peut manger des pizzas fabriquées par un robot pizzaiolo dans un restaurant en région parisienne. Le premier et sans doute pas le dernier, car, à en croire les avis, la pazziria des deux inventeurs Cyrill et …

bar à fromages
Restaurant

Bar à fromages : un concept très tendance

À l’instar des bars à vins, des bars à eau ou même du bar à oxygène, le concept de bar à fromages fait mouche auprès des Français. Le principe est très simple : les convives se retrouvent à déguster des ardoises de fromages dans des lieux très conviviaux. Selon les cas, les fromages sont accompagnés …